[メルマガ:英単語] vol.0222 parfait
フラワーアレンジの英単語 vol.0222 2009.2.22
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こんにちは、慧です。いつもご購読ありがとうございます。
このメルマガはフラワーアレンジが身近になる、ちょっと知っていたら
ぐぐっと変わる英単語をお届けしています。
★ parfait
最近、流行っているお菓子風。
ケーキ以外に、パフェ風にすることもあります。
デコレーションケーキは英語にすると a fancy cake なのに、
パフェはパフェ parfait で、言葉ってふしぎですよね。
もとはフランス語ということで、発音もフランス風です。
わたしの場合、綴りとパフェがすぐ結びつかず…。
発音以前に問題が・・・
お菓子風アレンジは、土台を、丸なら丸、四角なら四角、にきっちり
作るとうまくいきます。
土台は、カラーの吸水性スポンジで、お菓子にあるような色のものを
選ぶとそれっぽく見えやすいです。
ドライ用の茶色いスポンジも、チョコレートっぽく見えて便利です。
ただちょっと粉が出やすいですが、粉も演出にしてしまうと、さらに
それっぽさが増します。
土台を切るときは、ちょっと面倒ですが、きっちり測るか、お皿やココ
ット用の器なんかで型をつけてくださいね。
写真のパフェ風アレンジは、ココット用の器を使って切り出しました。
スポンジの厚み半分くらいを、クッキーの型抜きみたいにココット器で
押し出して、最後に手で抜くときれいにできます。
– 英語のやりなおしにぜひ。わたしもやってます。ALL IN ONE Re-Start 第2版
だんだん例文が覚えられなくなり、非常にペースが遅いです。。。
やっと形容詞節にいきました。関係代名詞やってます。
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（答）★ パフェー
（デザートの一種; アイスクリーム・シロップ・果物など
をグラスに盛って出す; 又は泡立てたクリームとカス
タードを凍らせたもの）
‐Yahoo!辞書 新グローバル英和辞典より‐
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